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Variedad · Familia Arábica

Caturra

Caturra coffee variety

Una mutación de Bourbon compacta y de mayor rendimiento proveniente de Brasil. Brillante, limpia, versátil.

Desciende de

Da origen a

La historia

Caturra es una mutación enana natural de Bourbon descubierta en una plantación de Minas Gerais, Brasil, en algún momento de finales de la década de 1910. Sus entrenudos cortos y su hábito compacto permiten una siembra mucho más densa que la de Bourbon o Typica, y el Instituto Agronomico de Brasil inició un programa formal de mejoramiento y selección con la variedad a partir de 1937. A partir de la década de 1940 Caturra se extendió ampliamente por Centroamérica y Colombia, donde se convirtió en pilar de los programas nacionales de renovación por su alto rendimiento y su buena calidad en taza, comparable a la de Bourbon. No tiene resistencia natural a la roya, por lo que más tarde se volvió un progenitor clave: se cruzó con Mundo Novo para crear Catuai y se usó en varias líneas de mejoramiento colombianas, en la búsqueda de un café de mayor rendimiento y resistente a enfermedades.

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