Variedad · Familia Arábica
Caturra

Una mutación de Bourbon compacta y de mayor rendimiento proveniente de Brasil. Brillante, limpia, versátil.
Desciende de
La historia
Caturra es una mutación enana natural de Bourbon descubierta en una plantación de Minas Gerais, Brasil, en algún momento de finales de la década de 1910. Sus entrenudos cortos y su hábito compacto permiten una siembra mucho más densa que la de Bourbon o Typica, y el Instituto Agronomico de Brasil inició un programa formal de mejoramiento y selección con la variedad a partir de 1937. A partir de la década de 1940 Caturra se extendió ampliamente por Centroamérica y Colombia, donde se convirtió en pilar de los programas nacionales de renovación por su alto rendimiento y su buena calidad en taza, comparable a la de Bourbon. No tiene resistencia natural a la roya, por lo que más tarde se volvió un progenitor clave: se cruzó con Mundo Novo para crear Catuai y se usó en varias líneas de mejoramiento colombianas, en la búsqueda de un café de mayor rendimiento y resistente a enfermedades.
Cafés de esta variedad
- #001Huila Pitalito WashedHuila · Colombia
- #003Nariño La Esperanza WashedNariño · Colombia
- #005Cauca Tierradentro WashedCauca · Colombia
- #008Tolima Anaerobic CaturraTolima · Colombia
- #009Antioquia Jericó WashedAntioquia · Colombia
- #024Chapada Diamantina Washed CaturraChapada Diamantina · Brazil
- #033Rodriguez de Mendoza CaturraAmazonas · Peru
- #035Lamas Selva AltaSan Martin · Peru
- #049Bajawa Ngada Natural CaturraBajawa (Flores) · Indonesia