Huila Pitalito Washed
Huila · Colombia
Bright and clean, with red apple, caramel and a floral lift. Our go-to filter this week.
$22 / 250g
La cafetería
Café de especialidad en Prospect, Australia Meridional.
HOLA es una pequeña cafetería de especialidad en Churchill Road, en Prospect, a cargo de Ivan, el corazón del lugar. Es la razón por la que existe COFFEEDEX: una guía de campo de los granos que pasan por su molino, y una forma de que los clientes habituales lleven la cuenta de cada café que han probado. Pasa por una taza, y luego vuelve aquí para explorar dónde creció.
Encuéntranos
129 Churchill Road, Prospect SA 5082
Tu barista
Ivan
Ivan es un barista de café de especialidad que trata cada taza como si fuera la única que importa. Cada shot está calibrado, cada vertido es deliberado, y cada cliente es recibido como un habitual. Pide una vez y recordará tu nombre y tu café. Empieza el día en su barra y el resto tendrá mucho que superar.
Horario
En el molino
Prospect, Australia Meridional
Huila · Colombia
Bright and clean, with red apple, caramel and a floral lift. Our go-to filter this week.
$22 / 250g
Sul de Minas · Brazil
Comfort in a cup: milk chocolate, hazelnut and a round, syrupy body. Sings as espresso.
$19 / 250g
Amazonas · Peru
The wild card: anaerobic Geisha with tropical fruit and a jammy, fermented edge.
$34 / 250g