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Entrada del dex

#001Washed

Huila Pitalito Washed

Huila · Colombia

En el molino de HOLA ahora mismo

Ficha técnica

Origen
Huila · Colombia
Altitud
1,600–1,900 m
Proceso
Washed
Variedades
Castillo, Caturra
Productor
Cooperativa Cafetera Cadefihuila
Cosecha
Apr · May · Jun · Sep · Oct · Nov · Dec

Notas de cata

  • manzana roja
  • caramelo
  • naranja
  • azúcar moreno

Perfil de sabor

CUERPOACIDEZDULZORAMARGORFLORALFRUTALNUEZESPECIA
Perfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 3, Acidez: 4, Dulzor: 4, Amargor: 2, Floral: 1, Frutal: 4, Nuez: 2, Especia: 1
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