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Región · Colombia
Huila
Altitud
1,200–2,000 m
Calendario de cosecha
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La historia
Huila, en el sur de Colombia, es la región de especialidad más premiada del país y su mayor productora por volumen. Los profundos valles fluviales y los suelos volcánicos alrededor de Pitalito y Acevedo dan tazas brillantes y complejas, con fruta y dulzor pronunciados. Su cosecha principal cae en la segunda mitad del año, con una cosecha secundaria más ligera en la primavera.
Productores
Cooperativa Cafetera Cadefihuila
CooperativaCooperativa de Huila de larga trayectoria que reúne lotes de pequeños productores alrededor de Garzón y Pitalito.