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Entrada del dex

#003Washed

Nariño La Esperanza Washed

Nariño · Colombia

Ficha técnica

Origen
Nariño · Colombia
Altitud
1,900–2,200 m
Proceso
Washed
Variedades
Bourbon, Caturra
Productor
Finca La Esperanza
Cosecha
Apr · May · Jun · Jul

Notas de cata

  • lima
  • manzana verde
  • caña de azúcar
  • jazmín

Perfil de sabor

CUERPOACIDEZDULZORAMARGORFLORALFRUTALNUEZESPECIA
Perfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 2, Acidez: 5, Dulzor: 4, Amargor: 1, Floral: 3, Frutal: 3, Nuez: 1, Especia: 1
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