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Región · Brazil
Cerrado Mineiro
Altitud
800–1,300 m
Calendario de cosecha
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La historia
Cerrado Mineiro fue la primera región cafetalera de Brasil en obtener una Denominación de Origen. Su meseta alta y plana tiene estaciones húmedas y secas bien definidas, lo que permite una maduración muy uniforme y cafés naturales limpios y consistentes, con carácter de chocolate, frutos secos y cítricos suaves.
Productores
Expocaccer
CooperativaCooperativa del Cerrado construida en torno a la Denominación de Origen de la región.