← Volver al dexPerfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 5, Acidez: 2, Dulzor: 4, Amargor: 3, Floral: 0, Frutal: 3, Nuez: 4, Especia: 1 
Entrada del dex
#020NaturalMogiana Santa Inês Natural
Mogiana · Brazil
Ficha técnica
- Origen
- Mogiana · Brazil
- Altitud
- 1,000–1,250 m
- Proceso
- Natural
- Variedades
- Bourbon, Mundo Novo
- Productor
- Fazenda Santa Inês
- Cosecha
- May · Jun · Jul · Aug
Notas de cata
- cacao
- damasco seco
- nuez
- melaza
Perfil de sabor