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#023Natural

Matas de Minas Fruit Bomb Natural

Matas de Minas · Brazil

Ficha técnica

Origen
Matas de Minas · Brazil
Altitud
850–1,150 m
Proceso
Natural
Variedades
Mundo Novo, Catuai
Productor
Capim Branco
Cosecha
May · Jun · Jul · Aug

Notas de cata

  • mora
  • plátano maduro
  • cacao
  • vino tinto

Perfil de sabor

CUERPOACIDEZDULZORAMARGORFLORALFRUTALNUEZESPECIA
Perfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 4, Acidez: 3, Dulzor: 4, Amargor: 2, Floral: 1, Frutal: 5, Nuez: 3, Especia: 1
Matas de Minas coffee region