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Región · Brazil
Matas de Minas
Altitud
600–1,200 m
Calendario de cosecha
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La historia
En la zona boscosa, húmeda y montañosa del este de Minas Gerais, el café se cultiva en laderas empinadas por familias mayormente de pequeños productores. El clima cálido y húmedo favorece los procesos natural y honey, y da tazas dulces y afrutadas, distintas de las del Cerrado más seco.
Productores
Capim Branco
FincaFinca de pequeña escala enfocada en naturales y honeys afrutados.