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Entrada del dex

#042Wet-hulled

Lintong Mandheling Timor Hybrid

Lintong (North Sumatra) · Indonesia

Ficha técnica

Origen
Lintong (North Sumatra) · Indonesia
Altitud
1,100–1,400 m
Proceso
Wet-hulled
Variedades
Hibrido de Timor
Cosecha
Jan · Feb · Mar · Oct · Nov · Dec

Notas de cata

  • tabaco
  • cedro
  • chocolate oscuro
  • fruta seca

Perfil de sabor

CUERPOACIDEZDULZORAMARGORFLORALFRUTALNUEZESPECIA
Perfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 5, Acidez: 1, Dulzor: 3, Amargor: 2, Floral: 0, Frutal: 2, Nuez: 4, Especia: 2
Lintong (North Sumatra) coffee region