← Volver al dexPerfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 3, Acidez: 4, Dulzor: 4, Amargor: 1, Floral: 3, Frutal: 3, Nuez: 2, Especia: 1 
Entrada del dex
#032WashedCajamarca Red Bourbon
Cajamarca · Peru
Ficha técnica
- Origen
- Cajamarca · Peru
- Altitud
- 1,700–2,000 m
- Proceso
- Washed
- Variedades
- Bourbon
- Productor
- CENFROCAFE
- Cosecha
- May · Jun · Jul · Aug · Sep
Notas de cata
- manzana roja
- panela
- floral
- miel
Perfil de sabor