Geisha (Gesha)

Geisha (también escrita Gesha) se originó en los bosques de café de Etiopía y fue recolectada en la década de 1930. Con el tiempo llegó a la estación de investigación de Lyamungu, en Tanzania, antes de arribar a Centroamérica, donde se catalogó en el CATIE, en Costa Rica, en 1953 como la accesión T2722. En la década de 1960 se distribuyó a los caficultores de Panamá sobre todo por su tolerancia a la roya, pero los productores la ignoraron en buena medida durante décadas debido a su bajo rendimiento y a una planta larguirucha y difícil de manejar. Eso cambió en 2005, cuando la familia Peterson presentó su Geisha de la Hacienda La Esmeralda en el concurso Best of Panama. Su carácter intenso de jazmín, bergamota y fruta de hueso batió récords en subasta y desató una carrera mundial por sembrar Geisha en Centroamérica y Sudamérica. Sigue siendo una variedad de bajo rendimiento y susceptible a enfermedades, pero hoy alcanza algunos de los precios más altos que se hayan pagado por café verde.