Sierra Nevada de Santa Marta

Elevándose directamente desde la costa caribeña, la Sierra Nevada es la cordillera costera más alta del mundo y hogar de las comunidades indígenas Arhuaco y Kogi, que cultivan café bajo sombra nativa. Más cálidas, de menor altitud y a menudo orgánicas, sus tazas son suaves, dulces y de cuerpo lleno, con acidez leve.