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Entrada del dex

#025Natural

Espírito Santo Mountain Arabica

Espírito Santo · Brazil

Ficha técnica

Origen
Espírito Santo · Brazil
Altitud
700–900 m
Proceso
Natural
Variedades
Mundo Novo, Catuai
Cosecha
May · Jun · Jul

Notas de cata

  • maní
  • cacao
  • pasa
  • caramelo

Perfil de sabor

CUERPOACIDEZDULZORAMARGORFLORALFRUTALNUEZESPECIA
Perfil de sabor, de 0 a 5 en cada eje. Cuerpo: 4, Acidez: 2, Dulzor: 4, Amargor: 3, Floral: 0, Frutal: 2, Nuez: 4, Especia: 1
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